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广州万奥——厨房通风工程 厨房通风排烟工程安装报价

使用的油烟机，选择大功率或者强力的排烟效果、大风量的；管道与烟道位置安装个逆止阀，油烟机排烟的时候有风顶着那个逆止阀，便会打开顺利排烟；当油烟机停止后，逆止阀就关闭，不会倒流烟。

排烟管道的设计和安装不合理，往往会造成厨房排烟不通畅，直接影响油烟净化器的使用。厨房通风排烟工程安装报价

厨房油烟排风量的确定

为了保证净化效果，在实际设计时排烟风量要求严格按照排风罩的吸入风速计算，罩口的吸入风速通常不低于0.5m/s。排风量通常用下式计算：L=2000PH

式中：L—排风罩排风量，m3/h；

P—罩口的周长（靠墙的边不计），m；

H—罩口至灶口的距离，m。

用上述公式计算出排风量后再按罩口面积核算罩口吸风速度，保证罩口吸风速度不低于0.5m/s。 厨房通风排烟工程安装报价

7．烤串厨房

烤串厨房，是用以加工制做烤串菜式的场地。烤串菜式如烤猪、叉烧肉、涮羊肉等，因为加工制做与干锅菜、一般冷菜程序流程、時间制成品特性不一样，故必须配置的制做间。烤串厨房，一般室温较高，工作中标准较艰难，其制成品多转送冷菜餐厅吧台或冷菜摆盘间出品。厨房通风排烟工程安装报价

8．中式快餐厨房

中式快餐厨房是加工制做中式快餐食品类的场地，中式快餐食品类是相对性于饭店主食或宴席美餐食品类来讲的。中式快餐厨房，大多数配置炒炉、油炸机等便于迅速烹饪出品的机器设备。其制成品多较简易、经济发展，生产步骤的途顺和高i效率节约是其明显特点。厨房通风排烟工程安装报价